Текила Ольмека - легендарный мексиканский напиток. Его название связано с историей Мексики и местными древними цивилизациями. Считается, что еще задолго до майя часть Центральной Америки населяли ольмеки -могущественная цивилизация, которая совершила множество открытий в различных сферах жизнедеятельности. Одно из них - медовая вода", созданная из сока голубоватого растения - агавы. Впрочем, по легендам самих ольмеков, этот "нектар" был дарован им богами. Olmeca Altos Plata - текила премиум-класса, производится в центре Los Altos - высокогорной мексиканской провинции с уникальными вулканическими "красными" почвами и резкой сменой погоды. При изготовлении текилы используется старинный метод "Tahona" (тахона), которому более 500 лет. Для измельчения агавы и получения сока используют огромные двухтонные жернова из вулканического туфа. Текила не подвергается выдержке, а после дистилляции сразу бутилируется. Ароматом мягкий с оттенками белого перца, ванили и банана. Вкус насыщенный, сладковатый, с нотами свежей агавы и легкими оттенками цитрусовых фруктов. Такую текилу хорошо пить в чистом виде с лаймом (или лимоном) и солью."