Ягодные ароматы ежевики, лесной малины, дикой вишни. Деликатно-фруктовый округлый вкус. Легкие тона сладких специй - корицы и перца. . Рауль Клерже Кото Бургиньон использует привычный для Юга Бургундии сорт Гамэ. При создании вина проводит традиционная винификация, сбор винограда - механический. Отделение от гребней, следующая за этим быстрая мацерация и ферментация в танкерах из стали при контролируемой температуре. Потенциал к выдержке - до 3 лет..  Вино производится в компания Raoul Clerget, которая, согласно архивным документам, начала свою работу в 1268 году. За долгую жизнь компания даже была внесена в Книгу рекордов Гиннеса как старейшее предприятие Франции. В 1997 году Domaine Raoul Clerget был приобретен домом Tresch. Компания Рауль Клерже специализируется на бургундских винах, тем не менее, в ее ассортименте есть вина регионов Долина Роны и Лангедок-Руссильон. Вина хозяйства регулярно получают награды и высокие оценки на международных конкурсах.Компания Треш, владеет рядом небольших винных хозяйств в Бургундии. Девиз компании — Вино — наша страсть"."