Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага - один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. 8 Rios" - линейка вин от компании Undurraga, названных так в честь 8 речных долин Чили, реки которых орошают виноградники. "8 Rios" Каберне Совиньон изготовлено из одноименного винограда, выращенного на виноградниках в Центральной долине. Выдержка вина проходила в стальных емкостях. Вино обладает щедрым ароматом с фруктово-пряными тонами. Вкус мягкий, шелковистый с фруктовыми акцентами и легкими пряными нюансами в послевкусии. Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, и выдержанных сыров."