Вино обладает элегантным ароматом с доминирующими оттенками ежевики, черной смородины, вишни и пряностей. Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками и бархатистыми танинами в продолжительном послевкусии. . Красное сухое вино Salida" Tannat производится из винограда сорта Таннат. Ягоды произрастают на мергелевых почвах, в умеренном климате без резких температурных перепадов между сезонами. Урожай собирают ранним утром во избежание преждевременного окисления ягод. Винификация сусла проводится традиционным методом в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется употреблять с тушеной говядиной, запеканками, гуляшом и жарким, пастой с мясом и помидорами. . Винодельня Juanico — это собственность семьи Дейкас, которые владеют 100% акций компании. Перед тем, как стать собственностью семьи Дейкас, завод Хуанико прошел через большое количество владельцев. В их числе был и Дон Франсиско Хуанико, который в 1830 году построил подземные погреба и ввел новые традиции ведения сельского хозяйства. Это позволило ему производить высококачественные вина."