Интенсивный, концентрированный, соблазнительно выразительный аромат вина наполнен тонами варенья из вишни, тонкими нотами сухофруктов (чернослива) и отличительными минеральными нюансами. Вкус вина твердый, живой, округлый, душистый, с элегантными, бархатистыми танинами и стойким послевкусием. . Salmos" — дань уважения мужественным монахам картезианского ордена, которые прибыли в Приорат в 1095 году. Здесь ими был основан монастырь и разбиты великолепные виноградники. В 1835 году толпа разбойников напала на монахов, уничтожила виноградники, разграбила монастырь, который позже был выставлен на аукционе по продаже церковных земель, известном как "Desamortizacion де Mendizabal". В 1996 году семья Торрес начала работы по посадке виноградников в Приорате, на склонах, усыпанных жестким черным сланцем, который также называется "Licorella". Этот сланец создает бедные и малоплодородные земли, которые способствуют сокращению сил лозы, что приводит к снижению количества ягод, но повышению их качества. "Licorella" имеет великолепное свойство выступать в качестве регулятора температуры, поглощая тепло в течение дня и выпуская его ночью. . "Сальмос" — удивительное вино, в котором производителю удалось добиться беспрецедентного баланса между мощностью и элегантностью. Оно создано исключительно из собственного винограда, выращенного семьей Торрес в муниципалитетах Поррера и Ллоар. При винификации в 2016 году применили 20-дневную мацерацию на кожице и ферментацию в течение 12 дней в стальных резервуарах. Затем вино выдерживалось 14 месяцев в бочках из французского дуба (25% новых). Потенциал хранения винтажа составляет 10 лет.. Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира. Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению - очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы."
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.
Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для
личного использования.
18+
Подтверждение
регистрации
регистрации
Забыли пароль
Регистрация
Авторизуйтесь