Вкус вина сбалансированный, с мощной структурой, нежным прикосновением дуба. Послевкусие мягкое, бархатистое и округлое.В аромате вина выражен типичный характер Шардонне с нотками свежих яблок, цитрусовых, спелых груш в сочетании с легкими оттенками весенних цветов.Вино великолепно сочетается с устрицами, копченым лососем, свежими морепродуктами и различными рыбными блюдами.Гран Винья Сол Пенедес ДО" отличается от своего младшего собрата "Винья Сол" большей сложностью и насыщенностью. Это вино было первым в Испании, при производстве которого был применен метод частичного брожения в бочках из лимузенского дуба. Сорта Шардоне и Парельяда гармонично смешаны после тщательной ферментации и выдержаны в течение короткого времени в дубовых бочках. В результате родилось великолепное интенсивное вино с нюансами ванили и дуба."