Сложный, гармоничный букет вина Шато Буасезон-Гиро Сен-Шиньян дарит ноты красных фруктов, лепестков фиалки и корня солодки, нюансы тимьяна, лаванды и розмарина. Элегантное вино с приятным, сбалансированным вкусом, нотами ежевики и черной смородины, мощными, но мягкими танинами и красивым послевкусием с пряной ноткой. Красное сухое вино Chateau Boissezon-Guiraud" Saint-Chinian AOP производится из красных сортов винограда. Участки с почвами, в основе которых глина, песок и галька, находятся в регионе Сен-Шиньян. Ягоды очищаются от гребней, бережно дробятся, затем виноград отправляется на предферментационную "холодную" мацерацию. Малолактическое брожение на осадке с частым перемешиванием проходит в стальных чанах. Выдержка и стабилизация вина проходит в зимние месяцы, а весной вино бутилируется."