У коньяка округлый, шелковистый, хорошо сбалансированный вкус. Зрелость коньяка хорошо подчеркивается продолжительным послевкусием.Глубокий аромат цветов фиалки и розы, дополняется фруктовыми нотами спелых абрикосов и персиков, а также нюансами ванили и лакрицы.Этот коньяк пьют в чистом виде или разбавляют водой.Коньячный дом Реми Мартин знаменит прежде всего своим коньяком Remy Martin VSOP. В оригинальной зеленой бутылке, покрытой легким инеем, Remy Martin VSOP состоит из сотни коньячных спиртов, созревавших от четырех до двенадцати лет. Remy Martin VSOP — это коньяк Fine Champagne. Термин Fine Champagne" обозначает купаж коньячных спиртов, происходящих из двух лучших областей провинции Коньяк — Grande и Petite Champagne (Гранд и Пти Шампань), причем не менее 50% винограда происходит из Grande Champagne."