Линейка вин Orshimo" названа в честь специального, традиционного для грузинского виноделия черпака для извлечения вина из винного чана или из квеври — глиняного кувшина, зарытого в землю. Оршимо изготавливается из тыквы особого сорта, которую очищают от семян и мякоти, обрабатывают в кипятке для удаления горечи, прорезают отверстия для рукоятки и высушивают. Оршима — старинный и активно используемый по сей день предмет, благодаря которому, как и тысячи лет назад, создаются великолепные вина. Высококачественное белое сухое вино "Оршимо" Цинандали производится из винограда сортов Ркацители и Мцване, возделываемого в строго контролируемой микрозоне Цинандали в Кахетии. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение 2-х лет."